• Abbattimento rapido a + 3 °C, congelamento rapido a -18 °C e conservazione automatica a fine ciclo di serie di tutte le macchine
• Costruzione interna ed esterna in acciaio INOX AISI 304
• Porta evaporatore apribile per una perfetta pulizia totale
• Sonda al cuore riscaldante di serie (brevettata)
• Sistema di ventilazione indiretto ad alto rendimento
• Sterilizzazione con lampade ultraviolette (U.V.) per la perfetta sanificazione della camera di lavoro (optional)
• Bordi interni arrotondati
• Gruppo frigorifero incorporato a remoto
• Gas R404, ecologico
• L'affidabilità delle nostre macchine è garantita dai più importanti enti certificatori internazionali

IRINOX conservatori modulari

• Conservatori a temperatura positiva: +2°C/+8°C con umidità controllabile
• Conservatori a temperatura negativa: -10°C/-30°C
• Conservatori specifico per cioccolato: +14°C/+15°C a bassa umidità*
• Enormi capacità di carico
• Portateglie regolabile
• Costruzione totalmente in acciaio INOX 304
• Gestione del freddo e posizionamento indipendente per ogni modulo
• Possibilità di ampliare l'impianto in qualunque momento
• Sbrinamento automatico a gas caldo

* (All'occorrenza con un semplice tasto, è possibile utilizzare questo impianto come un conservatore a + 2°/+8°C e umidità più elevata)