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| STARMIX
EVOLUTION |
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- Programmi già impostati:
pastorizzazione miscela gelato, maturazione miscela gelato, alta pastorizzazione,
bassa pastorizazione, pastorizazzione miscela cioccolato.
- Possibilità di
personalizzare fino a 9 ricette.
- Motore emulsionatore a 2.800 giri/minuto.
- Motore agitatore comandato da inverter.
- Pannello
di controllo semplice ed elettronico
- ...
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| STARMIX
60 |
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- Potenza
compressore frigorifero: 0,5 HP (STARMIX 30) - 1,1 HP (STARMIX
60) - 1,5 HP (STARMIX 120)
- Potenza
Riscaldamento: 4 kW (STARMIX 30) 6 kW (STARMIX 60) 10.5
kW (STARMIX 120)
- Telaio
completamente in acciaio INOX
- Vasca
di cottura con camicia e doppio fondo per il "Bagno
Maria"
41 Lt. (STARMIX 30) - 76 Lt. (STARMIX 60) - 137 Lt. (STARMIX
120)
- Motore
agitatore veloce: 1400 g/min. Emulsionatore 2.800 giri/min.
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| STARMIX
120 |
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- Potenza
compressore frigorifero: 0,5 HP (STARMIX 30) - 1,1 HP (STARMIX
60) - 1,5 HP (STARMIX 120)
- Potenza
Riscaldamento: 4 kW (STARMIX 30) 6 kW (STARMIX 60) 10.5
kW (STARMIX 120)
- Telaio
completamente in acciaio INOX
- Vasca
di cottura con camicia e doppio fondo per il "Bagno
Maria"
41 Lt. (STARMIX 30) - 76 Lt. (STARMIX 60) - 137 Lt. (STARMIX
120)
- Motore
agitatore veloce: 1400 g/min. Emulsionatore 2.800 giri/min.
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| STARMIX
30 |
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- Potenza
compressore frigorifero: 0,5 HP (STARMIX 30) - 1,1 HP (STARMIX
60) - 1,5 HP (STARMIX 120)
- Potenza
Riscaldamento: 4 kW (STARMIX 30) 6 kW (STARMIX 60) 10.5
kW (STARMIX 120)
- Telaio
completamente in acciaio INOX
- Vasca
di cottura con camicia e doppio fondo per il "Bagno
Maria"
41 Lt. (STARMIX 30) - 76 Lt. (STARMIX 60) - 137 Lt. (STARMIX
120)
- Motore
agitatore veloce: 1400 g/min. Emulsionatore 2.800 giri/min.
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